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お肉屋さんの商品

  1. ご注文いただきました。

    本日、ご注文いただいた商品(三重県産黒外和牛ロース肉すき焼き用)の発送をさせていただきました。神奈川県に1箱。奈良県に5箱でした。暖かくなってきたので、和牛の脂が外気の気温では、すぐに溶け出してしまうので、神経を使って仕事をしています。良いお肉は、見ただけでも、触っただけでも、感じら…

  2. 食肉組合の会議がありました。

    昨日は7時から、伊勢市の焼き肉屋さんで、伊勢市食肉組合の会議がありました。10人ほどが出席されて、いろんな話が出ましたが、焼き肉屋さんで働いている者が、国産牛と和牛の区別がきちんと解っていないと言うのを聞いて、ビックリしました。最近では、食についての関心度がすごく高くなっているのに、消費者さ…

  3. ご注文有り

    今日は、大阪の吹田市に、特選黒毛和牛のバラ焼き肉用を、5箱発送させていただきました。保険会社さんの、4月の成績が良かったみたいで、所長さんから社員さんに、御礼として送るのかな?…

  4. 新規顧客

    今日は、酒屋さんのMさんからの紹介で、伊勢市の和食料理屋さんOさんに営業に行ってきました。長年のお付き合いが有る、お肉屋さんの対応が非常に悪いという事で、相談が有りました。内容と商品の値段を聞いて疑問に思ったのは、和牛で納品しているお肉の単価が、国産牛肉の単価に非常に近いという事です私の…

  5. 本日の発送商品

    今日は、東京と愛知県に商品の発送が有りました。いつも写真に撮るのが面倒で、撮っていなかったのですが今日は、撮ってみました。ステーキが、一枚で大体4千円ぐらいです。焼き肉が、1kgで7千円です。良質な肉質と脂質で、良い黒毛和牛でした。私も、食べたい・・・・。…

  6. ビックリした事

    先ほど、お隣の奥さんがやって来て、家のお袋と話をしていた。奥さんの実家が遠方に在るのだが、昨日帰ったら、お母さんが「ここのお肉すごく美味しいのよ」と、お肉を貰ったらしい、包装紙を見ると、「あれ?、ここのお店私の家の隣よ。」だって・・・何処でどうなっているのか??本当に驚きました。…

  7. 営業活動

    先日、伊勢市内のお弁当宅配業者さんから、お電話が有り、お正月用のお弁当に入れる、和牛のステーキ肉についての相談が有り、値段の交渉が成立したので、和牛のモモ肉のステーキを納品させていたできました。せっかくの機会ですので、お見積もりをお持ちいたしまして、ご挨拶もさせていただきました。良いご縁が有…

  8. 年末商戦本格化

    2日前から、やっとお歳暮の地方発送が、本格的になってきました。東京、広島、京都、岩手などへの発送で、大忙しです。発送の化粧箱を写真で撮ろうと思いましたが、とてもとてもそんな余裕はありませんでした。宅急便に18時30分ごろまでに運ばないと・・・大変ですからね。昨日と今日は暖かかったので…

  9. 年末までもう少し・・・

    年末まで、あと少しとなりました。一年がとてつもなく速く感じます・・・伊勢地方は、お歳暮などの準備で動き出すのがとても遅い地方のようです。関東の方は、12月に入るとお歳暮が動き出します、仕入れの関係上、予約の注文が解っていると大変有りがたいのですが、当店の場合は、「今から持ってきて。」…

  10. 特上A5ランクロース入荷

    1週間ほど前に、JA(農協)の方から質の良いA5ランクの黒毛和牛を仕入れた。お中元用の足らない分にと思い仕入れたが、早くももう残り僅かになってしまった。最近は、お中元よりもお歳暮のほうが良く売れる傾向が私の店ではある。お肉といえばすき焼きや、しゃぶしゃぶをイメージしてしまうのかな?確…

伊勢屋精肉店ベストセラー

慎ちゃんブログ

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