BLOG慎ちゃんブログ

商品開発に挑戦中!

みなさま、こんにちは。昨日は、明野高校にて行われました商品開発会議に参加させていただきました。今回の商品開発は伊勢市の「利八屋」さんに御協力をいただき進めて行きます。試作品をお持ちいただき試食会後に皆で意見をぶつけ合いました!若い子たちの味覚や考え方はオジサンとは少し異なる所

超コラボ!!

明野高校生活教養科調理コースと㈲キャリオン「い~菜食堂」さんとの超コラボ‼️3月25日(月曜日)~ 3月29日(金曜日)のAM11時から伊勢庁舎内の『い~菜食堂』にて、明野高校で生まれ育った豚さんのお肉、JGAP認証取得の『伊勢あかりのぽーく』を使用したオリジナルランチメニューが食べられ

三重テレビさんと打ち合わせ。

三重テレビさんと打ち合わせ🎵😁制作部の方は私が随分昔にLLPを仲間と立ち上げて活動していた時に取材にきてくれた方で、まさかの再会にビックリ❗(○_○)!!撮影の日程も決まり楽しみです🎵 (ビックリするぐらい編集でカットされるんやろな~😓)

伊勢市立城田中学校へ食育授業の講師

伊勢市立城田中学校へ食育授業の講師として行って来ました❗中学校1年生、1クラス26名で2クラスをさせていただきました。最初のクラスはガスが出なくなるトラブルが発生…。(笑)なんとかお肉は焼く事が出来ましたが、ヒヤヒヤもんでした…😨💦初めて息子も一緒に連れて行き、良い経験が

「肉みそ」初御披露目&販売開始!!

みなさん、こんばんは。一年程前から地元の明野高校と一緒に取り組んできた、同校生産化学科の生徒達との新商品開発事業がやっと形に成りました! 明野高校で種付から出産肥育まで一貫して生徒達が愛情一杯に育てた豚さんのお肉を、ブランド豚「伊勢 あかりのぽーく」として商標登録をして地域の活性化に取り組み

スッゴク久しぶりの投稿です・・・(*ノωノ)

さてさて・・・・余りにも久しぶりの投稿で、何から書けば良いのか( ^ω^)・・・このHPを開設して、ブログを始めてから、12年が経ってしまいました・・・その間のインターネット環境の目まぐるしい発展に、正直付いて行ける気がしなくてね・・・(´;ω;`)Twitterをやりだしたものの、

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