ご注文いただきました。
本日、ご注文いただいた商品（三重県産黒外和牛ロース肉すき焼き用）の発送をさせていただきました。神奈川県に１箱。奈良県に５箱でした。暖かくなってきたので、和牛の脂が外気の気温では、すぐに溶け出してしまうので、神経を使って仕事をしています。良いお肉は、見ただけでも、触っただけでも、感じら
本日、ご注文いただいた商品（三重県産黒外和牛ロース肉すき焼き用）の発送をさせていただきました。神奈川県に１箱。奈良県に５箱でした。暖かくなってきたので、和牛の脂が外気の気温では、すぐに溶け出してしまうので、神経を使って仕事をしています。良いお肉は、見ただけでも、触っただけでも、感じら
昨日は７時から、伊勢市の焼き肉屋さんで、伊勢市食肉組合の会議がありました。１０人ほどが出席されて、いろんな話が出ましたが、焼き肉屋さんで働いている者が、国産牛と和牛の区別がきちんと解っていないと言うのを聞いて、ビックリしました。最近では、食についての関心度がすごく高くなっているのに、消費者さ
今日は、大阪の吹田市に、特選黒毛和牛のバラ焼き肉用を、５箱発送させていただきました。保険会社さんの、４月の成績が良かったみたいで、所長さんから社員さんに、御礼として送るのかな？
今日は、酒屋さんのＭさんからの紹介で、伊勢市の和食料理屋さんＯさんに営業に行ってきました。長年のお付き合いが有る、お肉屋さんの対応が非常に悪いという事で、相談が有りました。内容と商品の値段を聞いて疑問に思ったのは、和牛で納品しているお肉の単価が、国産牛肉の単価に非常に近いという事です私の
今日は、東京と愛知県に商品の発送が有りました。いつも写真に撮るのが面倒で、撮っていなかったのですが今日は、撮ってみました。ステーキが、一枚で大体４千円ぐらいです。焼き肉が、１ｋｇで７千円です。良質な肉質と脂質で、良い黒毛和牛でした。私も、食べたい・・・・。
先ほど、お隣の奥さんがやって来て、家のお袋と話をしていた。奥さんの実家が遠方に在るのだが、昨日帰ったら、お母さんが「ここのお肉すごく美味しいのよ」と、お肉を貰ったらしい、包装紙を見ると、「あれ？、ここのお店私の家の隣よ。」だって・・・何処でどうなっているのか？？本当に驚きました。
先日、伊勢市内のお弁当宅配業者さんから、お電話が有り、お正月用のお弁当に入れる、和牛のステーキ肉についての相談が有り、値段の交渉が成立したので、和牛のモモ肉のステーキを納品させていたできました。せっかくの機会ですので、お見積もりをお持ちいたしまして、ご挨拶もさせていただきました。良いご縁が有
２日前から、やっとお歳暮の地方発送が、本格的になってきました。東京、広島、京都、岩手などへの発送で、大忙しです。発送の化粧箱を写真で撮ろうと思いましたが、とてもとてもそんな余裕はありませんでした。宅急便に１８時３０分ごろまでに運ばないと・・・大変ですからね。昨日と今日は暖かかったので
年末まで、あと少しとなりました。一年がとてつもなく速く感じます・・・伊勢地方は、お歳暮などの準備で動き出すのがとても遅い地方のようです。関東の方は、１２月に入るとお歳暮が動き出します、仕入れの関係上、予約の注文が解っていると大変有りがたいのですが、当店の場合は、「今から持ってきて。」
１週間ほど前に、ＪＡ（農協）の方から質の良いＡ５ランクの黒毛和牛を仕入れた。お中元用の足らない分にと思い仕入れたが、早くももう残り僅かになってしまった。最近は、お中元よりもお歳暮のほうが良く売れる傾向が私の店ではある。お肉といえばすき焼きや、しゃぶしゃぶをイメージしてしまうのかな？確