国産牛の安全性と衛生管理
国産牛はトレーサビリティ法により、生産段階から厳しく管理されています。
現在、日本ではトレーサビリティ法により、国産牛肉のすべてに10桁の番号が付けられ、農家における生産段階から食卓に上がるまで、厳しく管理されています。とくに国産牛が市場に出るまでの検査は厳しく徹底されており、厳重なチェックを通過したものだけが出荷されるため、安心してお召し上がりいただけます。さらに当店では、万が一に備え、販売した商品すべてのデータを2年間保管。信頼と安全性の確保に努めています。
国産牛はトレーサビリティ法により、生産段階から厳しく管理されています。
現在、日本ではトレーサビリティ法により、国産牛肉のすべてに10桁の番号が付けられ、農家における生産段階から食卓に上がるまで、厳しく管理されています。とくに国産牛が市場に出るまでの検査は厳しく徹底されており、厳重なチェックを通過したものだけが出荷されるため、安心してお召し上がりいただけます。さらに当店では、万が一に備え、販売した商品すべてのデータを2年間保管。信頼と安全性の確保に努めています。
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