伊勢屋精肉店と明野高校について
~2008年 明野高校で養豚を行っている事を知る。~
伊勢市の高柳商店街の夜店に小俣町商工会青年部として出店した際に、明野高校教諭との会話の中で明野高校で養豚に取り組んでいる事を知り、「その豚の肉は何処で扱っているのですか?」と聞くと、当時は豚を育てる事が目的で出荷から先は他の豚と混じってしまい他の県内産の豚肉として流通しているとの事でした。
当時、私は未熟なりにも「どうしたら地域で必要とされる企業になれるのか?」「地域企業として続いていく(生き残っていく)には、どの様な取り組みが必要なのか?」と、学の無い頭で答えが無い中(出ない中)必死で考えて続けていました。