新規顧客

今日は、酒屋さんのＭさんからの紹介で、伊勢市の和食料理屋さんＯさんに営業に行ってきました。
長年のお付き合いが有る、お肉屋さんの対応が非常に悪いという事で、相談が有りました。
内容と商品の値段を聞いて疑問に思ったのは、和牛で納品しているお肉の単価が、国産牛肉の単価に非常に近いという事です
私の店ではその値段は、和牛の仕入れ値と同じぐらいでした。
非常に残念ですが、疑問が残っています。
最近の商品の値上げは、何処も同じとは言え非常に厳しい現状です。
何時になったら、値上げが落ち着くのか解りませんが、業者さんにも、あまり無理難題を言うわけにもいかず、真面目に、ボチボチとやるしかないようです。
まっ、今の時代、家族がご飯を食べるのに困らなければ良しと、しないといけないのかな？
でも、夢と目標は忘れずに行かなければ。