国産黒毛和牛のモモ肉を使用。モモ肉は、ロースに比べると脂身が比較的少なく、さっぱりとした赤身が多いのが特徴です。
モモ肉は、大きく４つの部位に分けられます。柔らかく、甘味のある赤身の味わいは格別。
程よい霜降りですので、赤身の旨味とジューシーな霜降りの味わいをお楽しみいただけます。
進物用箱（120円）を選択の場合、包装し配送致します。
(すべての商品に可能です)
※ご使用のモニターにより、写真と実物の色が若干違う場合もございます。
※お肉は水分を含んでおりますので、重なる部分などは黒ずむ場合もあります。
