BLOG慎ちゃんブログ

モクモク20周年

4月20日(日)は、伊賀の郷モクモク手作りファームの、二十周年記念で、映画「いのちの食べかた」の上映会と、講演会、トークイベントが行われました。先月に仲間の一人が、家族でモクモクに泊まりに行って、知り合った小松さんに、わざわざ招待券を送っていただきました。残念ながら私は、家族と遊びに行く

お見積もり依頼

本日、明和町のBさんから、お見積もりの依頼が有りました。4月中旬にオープン予定だそうです。

開放感

今月に入ってから、自治区の会計監査と引継ぎという慣れない事に、とんでもなく時間をとられ、グッタリとしてしまった。。。その引継ぎも、なんとか終える事ができて、昨日は青年部の仲間たちと大きな夢の実現に向けて、度会町の獅子ヶ岳周辺と、廃校になる一之瀬小学校を視察に行ってきた。お昼は多気町の、ま

保健所さんの検査

今日は、お昼から保健所の検査官さんが来て、店舗の衛生検査をしていきました。検査内容は、学校給食会さんからの依頼で、給食の納入業者全ての、衛生状況を点数に出してほしいとの事らしいです。私は、調理師の免許を取った後に食品衛生指導員の資格もとったので、衛生管理は大丈夫だと思っています。建物自

雲井家のバレンタインデー

今日はバレンタインデーでした。我が家では、グリル片山さんにチョコレートケーキを毎年頼んでいます。結局、子供達が食べるので無理をお願いして、子供用の味でお願いしました。まー美味しかったです。写真を載せようとしましたが、ついついケーキに手が伸びて・・満足の一日でした。

インフルエンザA型からの復活

新年早々に、インフルエンザで寝込んでしまった・・・周りの出来事が色々とあったが、ブログに書く事が出来なかった。だが、完全復活!!私が寝込んでいる間に、猟友会の私達の班は、1月6日になんと、いのししを5頭も捕った。(新記録)だが、猟犬も2頭が名誉の負傷で、首にラッパのような物を付けている

お正月が終わった・・・

今日で、今年も6日が過ぎてしまった・・1日に氏神さんでの年越しを祝い。弟家族が帰ってきたので、一緒に遊びに行き、重度の痴呆になってしまった祖父を見舞いに行き、バタバタとした、正月を過ごした。そんなこんなで今年の目標、心構えなどを、やっと考える事ができた。今年は、ねずみ年なので、チョコチョ

16年目のマフラー

昨日の夜、長男に私の高校生時代にクラブで使っていたラグビーボールを見せてあげた。押入れから引っ張り出した空気の抜けたボールだ・・・。そして隣の押入れに入っていた、マフラーを見つけた。黒い毛糸で編んだ手編みのマフラーだ。そのマフラーは、当時付き合っていた彼女からのプレゼントで、その彼女は今

手足口病?

数日前から次男が「口の中が痛いと」泣くので最初は口内炎だと思い、しばらくすれば治るだろうと思っていたが、余りに痛そうなので女房が病院に連れて行くと手足口病との診断だった。最近流行っているようで、手足や口に発疹や口内炎ができ発熱を伴うらしい。そういえば、私も口内の奥に大きな口内炎ができ、2

お客様の言葉

先日、兵庫県からご注文を頂いたお客様にわざわざ、お礼のメールを頂きました。愛媛県に送ったお肉を、先様が大変喜んでいただいたらしく、こちらが恐縮するような丁寧なメールを頂いた。去年の末頃から始めたインターネット販売だが、お客様からお礼のメールを頂いたのは初めてです。凄く嬉しかった。これか

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