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鶏インフルエンザの影響は?

宮崎県での鶏インフルエンザの影響は、ほとんどありません。
伊勢屋精肉店では、牛肉・豚肉・鶏肉の取り扱いがありますが
給食施設からの問い合わせも、今のところありません。
あるスーパーマーケットで宮崎県産の卵を他県産と表示して
問題になりました。
この様に、きちんとした知識が無いのに売り上げが落ちるのを
心配して軽率な対応を取ってしまうのが、結局は生産者を含めて
消費者の混乱を招くのだと思います。
ブロイラーなどの家畜全体が抗生物質の使いすぎで、固体の持つ
抵抗力自体が、低くなっているような気がします。

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