Loading

和牛肉の年末仕入れ

今日は、朝から業者の年末用の、お肉の展示会なる物に行ってました。
松阪肉や、国内産の黒毛和牛が、沢山並んでいました。
最近は、松阪和牛の評価が、少し甘いように思います。
牛も穀物飼料の値上がりや、飼育コストの削減に気を使っているせいか、全体的に牛が小さいように思いました。
仕入れは、少し大きめのしっかりしたロースと、モモセットを仕入れてきました。来週ぐらいには、少しずつ年末に向けて、商品を揃えて行きたいと思っています。

おすすめ記事

  1. 伊勢あかりのぽーく(肩ロース500g・バラ肉500g)スライス
  2. 伊勢あかりのぽーく(肩ロース500g・バラ肉500g)焼肉用
  3. 国産黒毛和牛/特撰ロースすき焼き肉

関連記事

  1. お肉のお歳暮、和牛ステーキ肉
  2. 三重とこわか国体・三重とこわか大会開催700日前記念「みえ勝ち飯…
  3. 「伊勢あかりのぽーく肉みそ」が高校総体(インターハイ)会場で販売…
  4. 伊勢 あかりのぽーく 骨付き !!
  5. 夜は海の博物館!
  6. お歳暮で、お肉はいかが??
  7. 「明野高校の豚肉」入荷しました。
  8. 弊社だけ、幻の豚肉です!(笑)

伊勢屋精肉店ベストセラー

PAGE TOP