Loading

和牛肉の年末仕入れ

今日は、朝から業者の年末用の、お肉の展示会なる物に行ってました。
松阪肉や、国内産の黒毛和牛が、沢山並んでいました。
最近は、松阪和牛の評価が、少し甘いように思います。
牛も穀物飼料の値上がりや、飼育コストの削減に気を使っているせいか、全体的に牛が小さいように思いました。
仕入れは、少し大きめのしっかりしたロースと、モモセットを仕入れてきました。来週ぐらいには、少しずつ年末に向けて、商品を揃えて行きたいと思っています。

おすすめ記事

  1. 伊勢あかりのぽーく(肩ロース500g・バラ肉500g)スライス
  2. 伊勢あかりのぽーく(肩ロース500g・バラ肉500g)焼肉用
  3. 国産黒毛和牛/特撰ロースすき焼き肉

関連記事

  1. 年末商戦本格化
  2. びっくり! 希少な豚肉!!🐖
  3. 食肉組合の会議がありました。
  4. お歳暮商戦、絶好調!!
  5. 幻の豚【伊勢あかりのぽーく】が食べられるお店紹介(一例)
  6. 伊勢 あかりのぽーく 入荷!!
  7. 弊社だけ、幻の豚肉です!(笑)
  8. 12月に入り、大忙し・・・!!

伊勢屋精肉店ベストセラー

PAGE TOP