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保健所さんの検査

今日は、お昼から保健所の検査官さんが来て、
店舗の衛生検査をしていきました。見る
検査内容は、学校給食会さんからの依頼で、
給食の納入業者全ての、衛生状況を点数に出して
ほしいとの事らしいです。
私は、調理師の免許を取った後に食品衛生指導員の
資格もとったので、衛生管理は大丈夫だと思っています。
建物自体は古くて・・・
そればかりは、すぐにどうこう出来ないので
ご勘弁を・・・悲しい
検査に来ていただいた方が、見たままの、
保健所の職員さん、といった外見で、是非友達に
なっていただきたいと思いました。楽しい

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