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伊勢 あかりのぽーく 入荷!!

みなさん、こんにちは。
3月15日に、三重県立明野高校から出荷された豚さんが、伊勢屋精肉店に入荷されました!!
「伊勢 あかりのぽーく」として、伊勢市長さんに明野高校の生徒さん達とPRをさせて頂き新聞等に取り上げて頂いてから、初の入荷となります。
今回入荷した、「伊勢 あかりのぽーく」は、たったの2頭で品種はLWBの3元豚です。
9月29日生まれ、3月15日に出荷の豚さんです。
一般的に3元豚は、LWDが大半で、L・・・ランドレース種。W・・・大ヨークシャー種。D・・・デュロック
(LWの交配種が母親で、Dが父親)
今回の「伊勢 あかりのぽーく」はLWBの3元豚で、父親がB・・・バークシャー種になります。
バークシャー種は黒豚と同じ品種で、黒豚はおいしいことでも有名ですが、体があまり大きくなく成長速度や子供の数があまり多くないため比較的高めの価格になっていることが多いようです。
「伊勢 あかりのぽーく」は、27日(月)から販売をスタートします。
頭数が非常に限られていますので、売り切れ次第に終了とさせて頂きますので、よろしくお願いいたします。

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