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ゲストティーチャーとして、母校に行って来ました!!

JUGEMテーマ:日記・一般

みなさん、こんにちは。
久し振りの更新です・・・。
23日(月)は、朝から私の母校でもある小俣中学校に、ゲストティーチャーとして招かれ、
2年生の生徒さんに、食育の授業をさせて頂きました。
地元の県立明野高校で育てられた豚肉と、ドイツ産の冷凍豚肉とを、食べ比べて頂きました。



まずは、2つの豚肉を、どちらがどうか教えずに、美味しい方を上げていただきました。
その結果は、約半分の子供達が、冷凍の輸入豚肉の方が美味しいと、答えました・・・。
授業終了後、職員室に行って、同じように数人の先生達にも、食べ比べて頂きましたが、
非常に迷っていました・・・
答えるのに時間が掛かっていたので、私は先に失礼をしましたが、正解はあまり期待できそうも
ありませんでした・・・。
味が違うのは解るのですが、どちらがどうかは解らない、と言った感じでした。
以前に聞いた話で、特産品として作られた、マコモ入りの高級カレーと、100円ショップの
レトルトカレーを、大学生100人に、どちらが美味しいか食べ比べてもらったところ、
約半分の大学生が、100円ショップのレトルトカレーの方が、美味しいと答えたそうです・・・。
何が本物かが解らない・・・。
普段食べなれている味の方が、美味しいと感じてしまう・・・。
つまり・・・
普段から意識して、食べ比べた事が無いから、そのような結果が出てしまったのだと思います。
子供も、大人も、普段から食べている物の味に対しては、拘っている様で、ほとんど違いが
解っていない・・・。
と言う事が、今回の母校への授業でも、解ってしまいました・・・。
先生方、大人は、簡単に正解を出してくれると思っていたので、少し残念な結果が出てしまいました・・・。
が、実際にやってみたことで、問題は子供達だけではない、と言う事が解り、非常に良かったと思います。
今回の結果を、次回には活かして行きたいと思います。

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